妈妈——我家的“厨艺达人” -手机版亚博

今天我要采访一下我的妈妈——我家的“厨艺达人”。  

“有什么秘诀吗？怎么才能把菜做得好吃呢？”我问道。  

妈妈认真地回答：“其实把菜做得好吃有很多方面的影响，最主要的方面就是食材的选择、火候的大小、调料的多少。”  

“您能做一道菜让我好好看看吗？”我接着问。  

“可以，那我就给你做一道我的拿手好菜——糖醋排骨吧！”面对小记者的采访，妈妈毫不含糊。  

只见“厨艺达人”打开厨房门、熟练地系上围裙。起锅烧油，开始做菜。油热后，她把切好段的排骨裹上一层淀粉放入锅中。只是一刹那，小油点像跳舞一样，四处飞扬。可是“厨艺达人”还是严肃地铲着排骨，等到炸到表面焦黄才将排骨盛出锅。她把油倒出又在锅中撒入一些白糖，炒出糖色、放入排骨再放入一些醋，大火翻炒，让它们充分地结合，最后倒入盆中，一盆色香味俱全的糖醋排骨做好了。  

我默默记下详细的步骤，心想等有机会一定要试试。  

这时“厨艺达人”边解围裙边说：“菜都做完了，小记者你还有什么要问的吗？”  

我笑笑说道：“感谢您接受我的采访，我好饿哟！”  

濮阳市油田第十七中学五年级七班 阳光小记者 刘智辰   

辅导老师 韩会芳