我的“厨艺达人”爸爸 -手机版亚博

7月14日，我采访了一位“厨艺达人”，不是别人，正是我的爸爸。他是一位不折不扣的厨艺大师，他做的每顿饭都能让我深深折服。下面就让我们一起进入我家的烹饪之门看看吧！  

我爸爸的拿手好菜有很多，其中我最喜欢的是爸爸做的红烧肉。首先爸爸把五花肉切成均匀的方块、焯水、放入葱、姜、料酒去除血腥味。其次爸爸加入冰糖并熬制粘稠，熟练地将肉块放入锅中，锅里的肉像被施了魔法，变成了红色。最后向锅中加入食盐、生抽、老抽、蚝油等，轻轻搅拌均匀，锅里的红烧肉渐渐变得色泽鲜亮、富有弹性，一盘美味的红烧肉就完成了。我忍不住夹了一块，平时不吃肥肉的我竟然一点也吃不出肥肉的油腻，不得不说爸爸的手艺真是绝了！  

除了做红烧肉，爸爸还能做许多美味佳肴，无论是清蒸鱼还是炒时蔬，他总是可以巧妙地搭配出独特的口味，让人回味无穷。  

在采访中，我问爸爸，为什么对烹饪如此感兴趣，他说：“烹饪不仅是为了填饱肚子，而且是一种生活态度。通过烹饪，我可以创造出不同的美味，让家人们感到温暖和幸福！”  

听了爸爸的话，我明白了，原来他对烹饪的热爱和执着，也是在用独特的方式表达对家人的爱。我的爸爸是我心中永远的“厨艺大师”。  

南乐县第二实验小学四年级二班 阳光小记者 窦辰依  

辅导老师 张爱玲